Trăieşte în Canada, iubeşte tot ce are legătură cu Marea Britanie, este născută într-o familie de portughezi şi cel mai recent album al său conţine doar piese cântate în limba spaniolă. Este Nelly Furtado, o artistă talentată, cu origini exotice, care are încă multe de spus în muzică. Nimeni nu ar îndrăzni să o acuze pe Nelly Furtado că nu ar fi suficient de ambiţioasă ori că i-ar lipsi entuziasmul. Este o persoană foarte activă. Este o fire agitată şi neastâmpărată, un vârtej de energie, care, de obicei, nu aşteaptă ca interlocutorii să termine de adresat o întrebare pentru a răspunde cu fraze pline de emoţie şi inteligenţă, cu sensuri ce se ramifică în mai multe domenii. Exaltarea ei este atât de plăcută şi chiar copilăroasă, încât este uşor să uiţi că Nelly Furtado este o femeie în toată firea, matură şi complexă, o artistă „veterană“, care activează în domeniul muzical de aproape zece ani. Într-un interviu publicat de ziarul britanic Daily Mail, Nelly Furtado a dezvăluit câteva informaţii mai puţin cunoscute despre ea, detalii cu ajutorul cărora îşi exprimă şi explică nu doar ascensiunea şi succesul, ci şi frământările interioare. Nelly Furtado azi Fiica unor portughezi, care au emigrat în Canada la sfârşitul anilor 1960, a gustat prima dată succesul internaţional în anul 2000, când a dat lovitura cu piesa „Like a Bird“. Atunci, albumul său de debut, intitulat „Whoa, Nelly!“, s-a vândut în şapte milioane de exemplare. Cel mai recent album al său, „Mi Plan“, conţine numai piese în limba spaniolă, pe care artista a descoperit-o recent ca fiind o extraordinară sursă de inspiraţie. Azi, la 30 de ani, Nelly Furtado trăieşte în Toronto împreună cu soţul său şi cu fiica ei de şase ani. Este pasionată de tot ce ţine de Marea Britanie „Iubesc tot ceea ce înseamnă această ţară. Nu mă satur să cumpăr haine şi accesorii vintage de pe Strad Portobello din Londra şi ador să mănânc preparate tradiţionale în Liverpool. În plus, presa din Marea Britanie inventează cele mai bune şi frumoase lucruri despre mine: întotdeauna jurnaliştii englezi scriu în aşa fel încât par mai interesantă decât sunt în realitate“, îşi explică artista pasiunea pentru Regat. Afectată de destrămarea formaţiei Oasis „Oasis era totul pentru mine. Îmi amintesc că aveam 16 ani şi îi trimiteam lui Liam Galagher scrisori de amor împreună cu fotografii de-ale mele şi mă rugam la Dumnezeu ca idolul meu să mă invite la o întâlnire. Evident, nu s-a întâmplat niciodată. În facultate, am învăţat să cânt la chitară, încercând să cânt melodia «Wonderwall». Pentru mine, muzica pop se rezuma la formaţia Oasis, pentru că băieţii erau capabili să exprime sentimente cu structuri melodice foarte simple, lucru pe care îl simţeam şi la mine“, a povestit Nelly Furtado. Îşi doreşte să îl cunoască pe Ronaldo „După ce am cântat imnul la Campionatul European de fotbal din 2004, am devenit un suporter înfocat al acestui sport. Fotbalistul meu preferat este Ronaldo. Îl ador pentru că joacă fotbal cu naturaleţe şi pasiune. Mereu i-am asociat imaginea din timpul meciurilor cu cea a unui dansator extraordinar. Mişcările lui îţi taie răsuflarea. Numai că, atunci când o să am ocazia să-l cunosc o să îl sfătuiesc să nu mai simuleze faulturile: nu i se potriveşte“, a spus artista. Succesul a luat-o prin surprindere Cântăreaţa a recunoscut că faima a venit pe neaşteptate, şi din acest motiv a suferit o cădere nervoasă. „Era prea mult şi totul venea foarte repede. După doi ani în care am susţinut o grămadă de concerte şi am fost la foarte multe petreceri, am ajuns să stau închisă în casa mea din Los Angeles, privind în gol. Mă simţeam o intrusă şi eram cuprinsă de un sentiment de vinovăţie, pentru că aveam impresia că oamenii mă plac pentru felul în care arăt, nu pentru muzica mea“, a mărturisit Nelly Furtado. Consideră că eşecul este o componentă a evoluţiei A cunoscut şi gustul amar al eşecului, dar spune că a fost cel mai bun lucru care i s-a întâmplat. „N-aş spune că al doilea album al meu a fost un eşec complet, însă, din punct de vedere al vânzărilor, nu a fost la fel de bun ca primul. Mi-am dat seama că ritmul a încetinit şi că aşa aveam şansa de a aşeza lucrurile la locul lor“, a povestit cântăreaţa.
Stiri din Sibiu

Frunzele au forma unor eventaie, de o culoare verde închis. Tulpina se înalţă şi ea pe măsură ce planta creşte, aceasta putând ajunge până la 10-12 cm diametru. Aspectul general al plantei este de tufă, datorită bogăţiei de frunze. Se îngrijeşte ca orice palmier. Dar, spre deosebire de multe dintre specii, acesta s-a adaptat destul de bine la perioadele reci, putând rezista chiar şi până la -10ºC. Ca şi condiţii generale, palmierul are nevoie de lumină, apă, iar pământul trebuie să fie bogat în minerale. Excesul de calcar din pământ, care poate duce la îngălbenirea frunzelor. Se udă regulat, cu puţină apă, având grijă ca pământul ghiveciului să nu fie niciodată uscat. Este bine să fie aşezat în încăperi luminoase, dacă se poate în dreptul unei ferestre sudice. În general nu este atacat de dăunători, cel mai mare duşman fiind calitatea solului în care este cultivat. Un sol prea acid va duce la îngălbenirea frunzelor, care ajung să aibă culoarea verde deschis spre alb. Se recomandă folosirea unui îngrăşământ care să conţină fosfor, nitrogen şi potasiu, esenţiale pentru buna creştere şi dezvoltare a palmierilor de apartament. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Stiri Sibiu

Este un bun remediu în diferite boli - avitaminoze, enterocolite, viroze respiratorii, tulburări de circulaţie periferică. Fructul de măceş este foarte bogat în vitamina C. Tratamentul cu ceai de măceş a dat rezultate în cazul avitaminozelor, în eliminarea viermilor intestinali, chiar şi în combaterea circulaţiei periferice proaste. În anotimpul friguros, ceaiul de măceşe calmează tusea, revigorează organismul vlăguit. Fructul, cea mai valoroasă parte a plantei. Consumate la fiecare inceput de sezon, sau la schimbările dintre anotimpuri, deci atunci cand temperaturile de afara variaza brusc, macesele pazesc de microbi si raceli. Se pot consuma sub formă de ceai, sirop sau chiar dulceaţă. Câteva macese uscate, fierte in apa şi apoi amestecate cu puîină miere sunt un energizant eficient. E bine de stiut ca macesele contin, printre alte substanţe benefice organismului, cantităţi însemnate din vitaminele C, B1 si B2, care ajuta foarte mult persoanele cu circulatie periferica dificila. Siropul de măceşe se prepară din fructele de măceş şi este o băutură cu efecte terapeutice deosebite. Fiind bogat în vitamina C, siropul de măceşe întăreşte şi apără organismul de infecţii şi ajută la fixarea calciului în oase. În astenie, tonifică organismul, iar în anemie accelerează producerea de globule roşii. Prepararea siropului: 100 g măceşe spălate şi zdrobite, 1 l apă rece. Se lasă la macerat 12 ore. Se strecoară prin pânză deasă. Se adaugă 100 g zahăr şi se completează cu apă până la 1 l. Se păstrează la rece. Se folosesc vase smălţuite nesparte sau borcane de sticlă. Peste terciul rămas se pune 1 l de apă şi se poate face din nou sirop. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Ziar Sibian

Ultimele roşii cherry, explozie de savoare şi lumină, amintiri de o vară deja dusă, cu amurguri calde sub umbra copacilor blânzi, în mijlocul florilor de ţară. În casa aurie de pe colină, încerc să întârzii venirea toamnei, ascund roşiile în borcane şi mă bucur, ca un copil, că gustul lor rămâne acelaşi zile întregi. Roşii uscate la soare Ingrediente 500 g de roşii cherry 50 cl de ulei de măsline Soare puternic timp de trei zile Preparare Spălaţi “cireşele”, uscaţi-le cu ajutorul unui prosop. Tăiaţi-le în două folosind un cuţit ascuţit. Puneţi roşiile cu miezul în sus, pe o tavă. Adăugaţi tava grill de la cuptor, peste prima tavă. Înveliţi totul cu un sac de cânepă, împiedicând astfel atacul insectelor. Lăsaţi sacul în soare (sau în seră) timp de trei zile, roşiile se usucă încet. În cazul în care timpul este umed seara, introduceţi tava în casă pe timpul nopţii. După trei zile (sau mai multe... depinde de soare), vărsaţi roşiile într-un borcan. Adăugaţi ulei de măsline, astupaţi borcanul şi puneţi-l într-o cămară la rece. Aşteptaţi o săptămână... Citiţi şi http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Poezie-bucatarie--Culorile-toamnei/ http://invatsagatesc.blogspot.com/
Stiri Sibiu

Sibienii se “conservă” bine. Mortalitatea în judeţul Sibiu este sub media naţională şi în uşoară scădere faţă de anul trecut, iar natalitatea este deasupra mediei naţionale şi rămâne la o valoare constantă, în ultimii ani. Bolile aparatului circulator au fost cele care au decimat sibienii, în primele şase luni ale acestui an. Ierarhia morţii Regimul de viaţă nesănătos, stresul şi neatenţia sunt principalele cauze ale deceselor la nivel naţional, iar sibienii nu ies din tipar. O veste cât de cât bună e că mortalitatea generală în judeţul Sibiu se situează, constant, sub media naţională. Ba mai mult, din datele oferite de Direcţia de sănătate publică Sibiu, aceasta se află într-o uşoară scădere faţă de 2008. În schimb, “ierarhia” morţii rămâne constantă, în ultimii zece ani. Astfel, pe primul loc se află bolile aparatului circulator, din cauza cărora 1313 sibieni au murit, în primele şase luni ale acestui an. Pe locul doi se află tumorile maligne, care au cauzat 452 decese, iar pe locul trei accidentele, care au ucis 99 de persoane. Natalitatea constantă Din punct de vedere al natalităţii, judeţul Sibiu se situează deasupra mediei naţionale. Deşi tendinţa generală este de scădere, în judeţul Sibiu, în ultimii ani, rata natalităţii tinde să se stabilizeze în jurul valorii de 10 la 1000 de locuitori. În primele şase luni, natalitatea a înregistrat valoarea de 10,54 născuţi vii la 1000 locuitori. Aceasta este mai ridicată în mediul rural, de nouă la mie, faţă de urban, cu şase la mie. Evoluţia se datorează atât creşterii fertilităţii feminine, cât şi scăderii numărului de avorturi. Din păcate, mortalitatea infantilă a înregistrat, în aceeaşi perioadă, valoarea de 6,63 născuţi vii la mia de locuitori.
Ziare din Sibiu

Continuăm prezentarea vieţii extrafotbalistice a componenţilor echipei Gaz Metan Mediaş, “serial” început cu o săptămână în urmă, atunci când “protagonist” a fost portarul Cosmin Andrei Vâtcă. Un alt fotbalist, care a intrat adânc în inimile suporterilor clubului-fanion de pe Târnava Mare, este mijlocaşul brazilian Eric de Oliveira Pereira (24 ani). “Ultimul mohican” dintre cei trei jucători cariocas veniţi, în urmă cu doi ani, la Mediaş, mijlocaşul la închidere Eric s-a adaptat cel mai bine în oraşul ardelean şi chiar şi-a făcut o iubită. Aceasta, Cosmina Dancu, este de asemenea sportivă de performanţă (handbalistă), Eric intenţionând să se căsătorească cu ea şi pentru a dobândi mai repede cetăţenia română, după ce şi-a însuşit aproape la perfecţie şi limba. Fotbalistul spune că România şi, mai ales Mediaşul, a devenit a doua sa casă. El speră chiar să aducă bucurii suporterilor “naţionalei”, antrenate de Răzvan Lucescu, la care visează să evolueze. Altfel, Eric este un gurmand, el dând “iama” în bucătăria românească, răsfăţat fiind cu tot soiul de bucate preparate de “soacra” sa. La un moment dat chiar luase serios în greutate, suporterii “alb-negrilor” începând să-l alinte atunci cu apelativul ”Dulapul”. Acesta recunoaşte că îi plac la nebunie caşcavalul pane, sărmăluţele cu mămăliguţă dar şi mititeii şi ardeii umpluţi, cu smântână. În afara terenului, Eric se dovedeşte a fi un copil mai mare. Îi place să călărească, să danseze samba, fiind chiar instructor, însă cel mai mult să vorbească la telefon cu numeroasa sa familie din Brazilia. De fapt, aproape toţi banii câştigaţi la Gaz Metan Mediaş se duc pe telefoane sau pe “tranşele” pe care acesta le trimite, lunar, în “ţara cafelei”, pentru ca familia sa să-şi ridice o casă nouă.
Sibiu

Numai atunci când încep să doară le daţi atenţie, nu? Sau când le simţiţi obosite. Cu toate că sunt atât de solicitate, picioarele sunt, adesea, destul de puţin îngrijite. În primul rând, pentru a avea picioare sănătoase trebuie asigurată o buna circulaţie sanguină. Şi o condiţie importantă pentru aceasta, este menţinerea igienei picioarelor şi folosirea regulată a produselor destinate hidratării. O bună circulaţie a sângelui porneşte, însă, şi de la o alimentaţie corectă şi moderată, fără excese de grăsime. De asemenea, gimnastica, mersul pe jos, pedalatul pe bicicletă, înotul, tenisul şi alte asemenea sporturi, pun sângele în mişcare şi contribuie, astfel, şi la prevenirea apariţiei varicelor si a arteritei. Seara, înainte de culcare este bine sa se facă, picioarelor, o baie călduţă. Dar nu cu baie fierbinte, întrucât apa fierbinte întreţine micozele şi umflă venele. Pentru relaxare, în apă se pot adăuga câteva picâturi de ulei aromat de lavandă, trandafir sau altele, după preferinţe. După baie, se foloseşte o cremă exfoliantă delicată, cu care se masează, insistând pe zonele aspre. Apoi, picioarele se ung cu o cremă hidratantă, special făcută pentru îngrijirea picioarelor. Picioarele cu pielea aspră, cojita, indică o deshidratare şi o lipsă de vitamine. Se pot face băi călduţe, iar pielea se va masa cu ulei de măsline, uşor încălzit sau cu ulei de muşeţel. Vitamina A uleioasă este indicată atât pentru ungerea pielii, cât şi administrată pe cale internă. Dacă picioarele sunt obosite şi umflate, de la mers sau stat mult în picioare, se fac, alternativ, duşuri calde şi reci, băi cu sare de mare sau cu infuzie de frunze de nuc şi cimbru. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Stiri

Floarea de portocal este un produs pe cât de simplu şi de ieftin, pe atât de folositor pentru îngrijire şi sănătate. Virtuţile florii de portocal sunt cunoscute de sute de ani. De foarte mult timp, floarea de portocal şi produsele ce conţin esenţa acestei minuni a naturii sunt folosite pentru că favorizează relaxarea. Arabii au fost primii care au descoperit calităţile florii de portocal, pentru simplul fapt că portocalul amar, cel care o produce, este un arbore foarte răspândit în Africa de Nord. Florile albe şi delicate au un parfum dulceag, extrem de plăcut. Probabil din acest motiv, în Antichitate, floarea de portocal era simbolul purităţii şi era o podoabă nelipsită din coroniţele mireselor. Beneficii Diluată în apă călduţă, floarea de portocal emană un miros plăcut, care are proprietăţi calmante, relaxează simţurile şi favorizează somnul. Graţie virtuţilor sale sedative, floarea de portocal este folosită de mămici pentru a calma somnul bebeluşilor. Dacă optaţi pentru infuzie, puteţi folosi toate părţile arborelui de portocal: florile, fructele, frunzele şi chiar scoarţa întrucât împărtăşesc aceleaşi proprietăţi calmante. Uşor amărui şi cu un parfum discret, toate acestea, dar în special floarea de portocal, au proprietăţi calmante şi reglează funcţionarea sistemului nervos. Floarea de portocal nu lipseşte nici din „arsenalul“ adepţilor homeopatiei, fiind folosită pe post de antidepresiv natural. În plus, datorită conţinutului bogat de flavonoizi, recunoscuţi pentru acţiunea lor antioxidantă, floarea de portocal favorizează circulaţia sanguină. Benefică pentru ten În domeniul cosmeticii, această floare este un element compatibil cu toate tipurile de piele şi poate fi integrat cu succes în loţiunile tonifiante. În plus, cremele care conţin floare de portocală previn apariţia ridurilor. Dacă nu găsiţi pe piaţă produse care să conţină acest ingredient, vă propunem un truc: adăugaţi câteva picături de ulei esenţial de floare de portocală în cremele şi loţiunile cosmetice preferate şi în scurt timp vă veţi bucura de toate beneficiile pe care acest ingredient le aduce frumuseţii dumneavoastră. În domeniul parfumeriei, florile şi frunzele de portocal sunt procesate prin distilare pentru producerea de esenţe şi parfumuri originale şi sunt foarte discrete. Folosită şi în gastronomie În afară de beneficiile pe care le aduce în domeniul sănătăţii şi frumuseţii, floarea de portocal poate fi folosită şi în gastronomie. Floarea parfumează delicat anumite tipuri de carne şi potenţează gustul şi aroma produselor de patiserie.
Ziar Sibian

Dacă v-aţi întrebat vreodată cât de mult poate ţine o femeie un secret, ei bine, cercetătorii au aflat răspunsul la această întrebare. Se pare că, în general, o femeie căreia i-a fost încredinţat un secret îl dezvăluie după cel mult 47 de ore şi 15 minute de la momentul în care l-a aflat. În urma unui studiu efectuat pe un eşantion de 3.000 de femei cu vârste cuprinse între 18 şi 65 de ani s-a concluzionat că patru femei din zece nu sunt în stare să păstreze o informaţie secretă, indiferent cât de personală sau confidenţială ar fi aceasta. Mai mult de jumătate din doamnele şi domnişoarele participante la experiment au recunoscut că alcoolul le dezleagă limba şi că iubiţii, soţii, prietenii apropiaţi şi mamele sunt persoanele cărora la sunt dezvăluite secretele. „Este dovedit ştiinţific: femeile nu pot păstra un secret. Prin studiul pe care l-am realizat am vrut să aflăm cât de multe secrete sunt dezvăluite şi, din întâmplare, am putut să stabilim, în medie, după cât timp informaţiile secrete sunt transmise mai departe: 47 de ore“, a explicat Michael Cox, coordonatorul studiului. Rezultatele studiului au mai arătat că, într-o săptămână, o femeie află în medie trei bârfe interesante, pe care le transmite mai departe cel puţin unei persoane. Trei din zece femei „simt nevoia“ de a dezvălui secretele pe care le află, iar jumătate dintre doamne şi domnişoare dezvăluie informaţiile doar pentru a-şi „elibera conştiinţa“. În timp ce trei sferturi dintre femeile interogate au susţinut că pot ţine un secret şi 83 la sută dintre ele se consideră demne de încredere, patru din zece au recunoscut că este „acceptabil“ să împărtăşească secretul aflat de la o prietenă unei persoane care nu o cunoaşte pe protagonistă sau cu partenerul de viaţă. Vestea bună ar fi că două treimi dintre femeile care nu pot să îşi ţină gura în privinţa secretelor se simt vinovate de faptul că au dezvăluit informaţiile.
Stiri

Sunt şi ieftine şi sănătoase pentru ten. Atât din legume, fructe cât şi din diverse plante se pot face o mulţime de reţete de măşti cosmetice. Sucul de morcov se recomandă mai ales pentru tenurile sensibile, predispuse la înroşire. Prin conţinutul bogat în vitamina A, sucul de morcov are un efect revitalizant asupra tenului, îl tonifică şi îl catifelează. Bananele au un foarte bun efect de regenerare asupra tenurilor mai şterse, uşor îmbătrânite. Se amestecă miezul unei banane cu o linguriţă de miere de albine şi 15-20 de picături de zeamă de lămâie. Amestecul se întinde pe faţă. Se lasă o jumătate de oră, apoi se clăteşte faţa cu apă plată, călduţă. Roşiile sunt utile tuturor tenurilor. Însă au un efect deosebit mai ales pentru tenul gras, seboreic, cu porii dilataţi. Peste obraz se aplică felii de roşie proaspătă şi foarte coaptă. Se lasă să acţioneze până când acestea se usucă uşor. Ulterior, se îndepărtează cu apă rece. Datorită calităţilor astringente şi tonice şi conţinutului bogat în vitamina C, căpşunele sunt, de asemenea, recomandate pentru tenul gras. Se face un amestec din căpşuni mărunţite (vreo 10 capşuni de mărime potrivită) şi două linguri de miere şi se aplică direct pe ten şi pe pielea gâtului timp, de 10-15 minute. Amestecul se aplică pe un ten demachiat şi curăţat în prealabil. Compresele cu infuzie de nalbă sunt bune pentru tenul uscat şi ridat. Din amestecul unui pahar, cam de 100 ml, din această infuzie cu o linguriţă de miere se obţine o loţiune regeneratoare, folositoare în cazul tuturor tipurilor de ten. Din frunzele de salvie şi din cele de sunătoare şi rozmarin, prin macerarea în oţet de vin amestecat cu alcool se poate obţine un oţet de toaletă, foarte bun în cazul tenului lucios. Oţetul obţinut se diluează cu apă de trandafiri, iar tenul gras poate fi şters de două ori pe zi cu această loţiune. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Ziare din Sibiu

Poliţia din Papua Noua Guinee este în alertă, căutându-l pe liderul unei secte sexuale care îşi atrage posibilii adepţi promiţându-le recolte mai bune de banane în schimbul relaţiilor intime, informează site-ul zigonet.com. Se pare că bărbatul le-a promis locuitorilor din provincia Morobe că recolta lor de banane se va înmulţi de zece ori de fiecare dată când ei vor avea raporturi sexuale în public. Căutat pentru săvârşirea infracţiunilor de ameninţare de persoană şi întreprinderea de activităţi sexuale ilegale, omul a fugit în momentul în care poliţiştii s-au înfăţişat la uşa lui pentru a-l aresta. În momentul când şi-a luat tălpăşiţa, bărbatul era însoţit de adepţii săi şi toţi erau în pielea goală când au fugit de oamenii legii.
Ziar Sibian

Beneficiile pe care dovleacul şi preparatele ce conţin acest ingredient le aduc sănătăţii sunt deseori trecute cu vederea, aşa că a venit vremea să reinventăm această legumă. În fiecare toamnă ne aducem aminte de dovleac, pentru că este sezonul în care se culeg aceste legume, folosite nu doar pentru consumul alimentar, ci şi ca elemente de decor. În general, dovlecii sunt portocalii, însă există şi specii care au coaja şi miezul galbene. Dovlecii apar pe piaţă din luna septembrie, însă, dacă vă număraţi printre cei care doresc să cultive această legumă în propria grădină, aveţi de unde alege, întrucât la magazinele specializate se găsesc seminţe pentru diverse soiuri, create special pentru gătit. Dacă plantaţi seminţele vara, dovlecii se vor coace la începutul toamnei, având nevoie de 85-90 de zile pentru a ajunge la maturitate. Calităţi nutritive Principala substanţă nutritivă pe care organismul uman o extrage şi o foloseşte din dovleac este betacarotenul sau vitamina A. O porţie de dovleac copt, de exemplu, are un conţinut extrem de ridicat de betacaroten, un antioxidant esenţial pentru menţinerea sănătăţii sistemului nervos şi pentru dezvoltarea celulelor pielii. Se poate spune chiar că, din punct de vedere nutriţional, dovleacul este similar cu morcovul. Cel de-al doilea ingredient nutritiv pe care îl conţine dovleacul este potasiul. Acesta e un compus chimic necesar pentru producţia de energie şi pentru funcţionarea sistemului nervos. În plus, dovleacul conţine fier şi magneziu în cantităţi care nu sunt deloc de neglijat, fiind, totodată, şi o sursă valoroasă de fibre, necesare digestiei. Prin consumul de dovleac în diverse mâncăruri, tractul digestiv se menţine sănătos, iar organismul este protejat de acţiunea radicalilor liberi, a antioxidanţilor şi prin beneficiile aduse de vitamina A. Cum gătim dovleacul? În mod tradiţional, dovleacul este un ingredient delicios pentru plăcinte, checuri, prăjituri şi pâine. Cea mai simplă metodă de a integra dovleacul în alimentaţia dumneavoastră este să-l consumaţi conservat. Este o metodă convenabilă, mai ales că în timpul conservării dovleacul îşi menţine toate valorile nutritive. Dacă totuşi alegeţi să vă preparaţi singuri provizii de dovleac pentru iarnă, alegeţi dovleac dulce de grădină, cultivat special pentru gătit, nu unul de câmp, sălbatic. Soiurile de câmp sunt cultivate doar în scopuri decorative, datorită culorilor foarte frumoase. Dovlecii dulci au mai multă pulpă şi sunt mai uşor de preparat. Fără îndoială, şi dovlecii sălbatici pot fi gătiţi, însă nu sunt la fel de gustoşi. Dovleacul poate fi preparat pe abur sau fiert în mod tradiţional, însă la fel de bine poate fi copt, el reprezentând un desert delicios, dacă este îndulcit, sau o garnitură excepţională, dacă este condimentat cu diverse mirodenii. Conservarea dovleacului Începeţi prin a îndepărta seminţele şi pulpa din interior, apoi tăiaţi-o cubuleţe. Puneţi bucăţile de dovleac într-o oală şi adăugaţi apă sărată cât să le acopere. Fierbeţi totul până când pulpa se înmoaie. Lăsaţi dovleacul să se răcească, apoi curăţaţi pulpa cu ajutorul unei linguri. Puneţi-o într-un blender şi preparaţi un piure, pe care îl puteţi depozita în tot felul de recipiente până când îl veţi folosi. Dovleacul se congelează foarte uşor şi sigur, fără a-şi pierde calităţile nutritive.
Ziar Sibian

Un chinez vrea să patenteze o bicicletă amfibie pe care a construit-o chiar el, informează ananova.com. Bicicleta este dotată cu airbaguri pliabile, ataşate la fiecare roată, şi cu şapte vâsle în miniatură, poziţionate în spatele vehiculului. "Pe pământ se foloseşte ca o bicicletă normală, însă dacă se umflă airbagurile, bicicleta merge şi pe apă, cu o viteză ce poate ajunge până la cinci kilometri la oră", a explicat inventatorul amator, Deng Huaibin. El a povestit că i-au trebuit doi ani pentru a proiecta şi fabrica bicicleta, iar costurile s-au ridicat la 2.000 de euro. Huaibin spune că după ce va obţine brevetul va căuta o companie dispusă să fabrice bicicleta în serie şi estimează că, produs în masă, vehiculul nu va costa mai mult de 55 de euro.
Stiri

Întrucât se certau pentru acelaşi oraş, care să-i devină stăpân, Zeus le-a spus lui Poseidon, zeul mării, şi Atenei, zeiţa păcii şi a înţelepciunii, că acela ce le va oferi oamenilor cel mai de folos dar, va avea oraşul. Poseidon a lovit, cu tridentul, o piatră şi din ea a ţăşnit apă sărată. Atena a împuns pământul cu suliţa şi a răsărit un măslin. Oamenii au fost foarte încântaţi de fructele pomului, astfel încât Zeus i-a dat Atenei oraşul, şi de atunci acesta se numeşte Atena. Tot de atunci, măslinul a devenit simbolul înţelepciunii şi al păcii. De-a lungul timpului, cu uleiul din fructul de măslin sau uns cele mai nobile capete ale istoriei. Uleiul de măsline este şi aliment şi medicament. Hipocrate, părintele medicinii moderne, recomanda sucul de măsline proaspete pentru tratarea unor boli cronice. În Evul mediu era folosit pentru a trata problemele ginecologice, iar în ţările din zonele mediteraneene era folosit ca tratament pentru durerile de ureche, ca purgativ şi la tratarea durerilor de stomac, la gastrite. Producerea uleiului începe prin transformarea fructelor de măslin în pastă. Aceasta pastă este apoi malaxată, pentru ca picăturile microscopice de ulei să se concentreze. Uleiul este extras prin presare sau prin centrifugare. Dupa extracţie, substanţa solidă rămasă conţine, încă, o cantitate mică de ulei. Dacă este extra-virgin, înseamna că provine din prima presare a măslinelor. Are o aciditate nu mai mare de 0.8% şi este considerat a avea un gust superior. Uleiul virgin este produs prin folosirea metodelor fizice şi fără nici un fel de tratament chimic. Aciditatea este mai mica de 2% şi are un gust bun, iar uleiul rafinat înseamnă că uleiul a fost tratat chimic. pentru neutralizarea gustului puternic şi a conţinutul de acizi. Un elixir al frumuseţii? Poate fi numit şi astfel. Pentru că este folosit de sute de ani de către greci, egipteni, romani şi fenicieni în tratamentele de frumuseţe pentru femei, uleiul de măsline continuă să fie un ingredient important în multe produse cosmetice. Vitamina E, provenită din uleiul de măsline, pătrunde în celulele pielii şi părului, foarte uşor, şi are un efect hidratant şi de catifelare a pielii. După un duş călduţ, amestecaţi o linguriţă de ulei de măsline cu loţiunea de corp preferată. Vitamina E şi ceilalţi nutrienţi vor intra în piele, hidratând în profunzime. Pentru tenul deshidratat, care are nevoie de hrănire puternică, uleiul de măsline simplu sau combinat cu ulei de trandafir are un efect benefic. Se unge gâtul şi decolteul şi se lasă 30 de minute. Apoi se clăteşte faţa şi gâtul cu apă călduţă sau cu apă minerală, care tonifică pielea. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Ziare din Sibiu

Cei care idealizează relaţiile amoroase fără conflicte trebuie să ştie că reprimarea furiei poate scurta longevitatea cuplului. Potrivit unui studiu realizat pe 192 de cupluri dintr-un orăşel din Michigan, Statele Unite, riscul de a muri este mai mare pentru soţii care formează un cuplu în care furia este reprimată şi conflictele sunt evitate. Aceasta este concluzia la care au ajuns cercetătorii americani după 17 ani de studii în cursul cărora au clasifica cuplurile în funcţie de atitudinile arătate de soţi în situaţii de conflict. La 26 de cupluri formate din parteneri care evitau conflictele sau care comunicau foarte puţin, riscurile ca cei doi soţi să moară prematur erau de patru ori mai mari decât la cuplurile în care cel puţin unul dintre cei doi soţi îşi exprima regulat furia. Mai concret, la 23 la sută dintre cuplurile care evitau conflictele, cei doi soţi au murit în cursul studiului, faţă de 6 la sută la celelalte cupluri. De asemenea, 27 la sută dintre cuplurile "fără conflicte" au pierdut un partener, în comparaţie cu 19 la sută în cadrul celorlalte cupluri. Aceste rezultate au fost menţinute chiar şi după înlăturarea tuturor celorlalţi factori de risc de deces. Diferenţe între bărbaţi şi femei În cursul aceleiaşi perioade de opt ani, 35 la sută dintre bărbaţii care făceau parte dintr-un cuplu în care nu existau schimburi acide de replici au murit, faţă de 17 la sută în cazul celorlalte cupluri. În ceea ce priveşte procentajul la femei, 17 la sută dintre doamnele care aparţineau unui cuplu fără conflicte au murit, în comparaţie cu 7 la sută din celelalte cupluri. Conform unui alt studiu, rezolvarea conflictelor în cuplu este importantă pentru sănătatea publică, întrucât, dacă este reprimată, furia contribuie la scurtarea vieţii, alături de alţi factori de stres. Rezolvarea conflictelor Deoarece conflictele sunt inevitabile, punctul crucial constă în modul în care fiecare cuplu ştie să le rezolve. Astfel, există mai mute strategii. În primul rând, vorbiţi pe rând, fără a fi dezaprobat sau întrerupt de celălalt. Abordările distructive de genul ţipat, strigat sau aruncat cu lucruri după celălalt nu fac decât să înrăutăţească lucrurile. Începeţi prin a aduce vorba despre eventualele nemulţumiri pe care le aveţi vizavi de partener, dar nu o faceţi seara, la sfârşitul unei zile lungi de lucru, pentru că iscaţi să nu obţineţi efectul dorit! Încercaţi să nu reproşaţi partenerului faptul că nu vă acordă suficientă atenţie, ci formulaţi nemulţumirea în aşa măsură încât să înţeleagă că aveţi mai multă nevoie de el. Folosiţi cuvinte neutre, nu monopolizaţi discuţia doar în favoarea dumneavoastră, şi rămâneţi deschisă şi la nevoile celuilalt! Admiteţi că oricine se poate înşela, şi nu faceţi uz de eventualele dizabilităţi pe care le aveţi, fie ele fizice ori sentimentale! Lăsaţi întotdeauna deschisă portiţa comunicării, şi nu puneţi punct discuţiilor situându-le într-o zonă fără ieşire; nu trageţi concluzii şi nu daţi verdicte! Comunicaţi şi, în acest fel, orice conflict ar trebui să aibă soluţii. Concediu pentru inimi frânte Pentru a permite angajaţilor să se refacă după o despărţire amoroasă, o companie japoneză de marketing - Himes & Co - le oferă acestora zile de concediu, în funcţie de vârsta fiecăruia. O despărţire necesită timp pentru vindecare, la fel ca o boală, susţine angajatorul. Astfel, angajaţii de până la 24 de ani beneficiază de o zi de concediu pe an, în timp ce persoanele cu vârste cuprinse între 25 şi 29 de ani au două zile, iar salariaţii de peste 30 de ani primesc trei zile pe an pentru a se reface după o despărţire.
Ziar Sibiu

Fiecare plantă are ceva deosebit. Încântă privirile prin florile frumos colorate sau frunzele în diverse forme. Dar, ca decorul să fie şi mai atrăgător, trebuie alese şi ghivecele cu grijă. Cele de teracotă sunt clasice şi elegante. Întrucât sunt permeabile, apa în surplus se poate evapora prin pereţii acestora, ceea ce înseamnă că plantele nu se vor îneca. Însă, dacă teracota este glazurată, atunci nu mai este permeabilă. Când vine frigul nu mai trebuie lăsate afară deoarece se pot sparge din cauza temperaturilor scăzute. De asemenea, şi în zilele foarte călduroase pot apărea probleme; ghivecele din teracotă se pot usca foarte repede iar plantele vor suferi din lipsă de apă. Deci trebuie udate mai des. Şi metalul este util pentru articole decorative sau diverse recipiente de grădină. Containerele din metal au tendinţa de a se încălzi repede la soare; dacă sunt folosite vara, pentru plante, este bine să fie vopsite în alb sau în culori deschise pentru a respinge căldura. Este indicat ca pe fundul ghivecelor să fie puse pietricele pentru drenaj, pentru a crea un loc în vederea eliminării excesului de apa. Multe metale sunt predispuse la rugina, de aceea trebuie vopsite inainte. Ghivecele moderne sunt facute din tabla galvanizata ce nu rugineste. Ghivecele şi suporturile din lemn, pentru flori, depind de stilul fiecăruia. Pot fi în diverse forme, de la cosuri, jardiniere, butoiase şi pana la suporturi de plante tip Versailles. Lemnul este un foarte bun izolator, radacinile plantelor fiind, astfel, păstrate în bune conditii. Lemnul mai greu durează mai mult. Este bine ca peretii interiori (nu şi fundul ghiveciului) să fie înveliţi cu sac menajer. Lemnul lăcuit rezistă mai bine, dar nu va permite respiraţia şi vor apărea probleme de drenaj. Însă lemnul poate fi găurit uşor, deci problema drenajului poate fi rezolvată. Şi ghivecele din plastic sunt bune, întrucât sunt ieftine, uşoare şi se pot muta cu uşurinţă. Plantele sensibile la lumină, care trebuie mutate mai des dintr-o parte în alta, pot fi puse, deci, în astfel de ghivece. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Stiri din Sibiu

Autorităţile malaeziene au descoperit Viagra în compoziţia mai multor bomboane şi a unor amestecuri de cafea, dar şi în câteva tipuri de suc de fructe informează site-ul zigonet.com. Oficiali din cadrul Ministerului Sănătăţii au efectuat percheziţii la sediile mai multor vânzători şi distribuitori ai mărcilor de suc incriminate şi au confiscat marfă în valoare de zeci de mii de euro. Operaţiunile au fost organizate după ce testele de laborator au semnalat prezenţa citratului de sidenafil, denumirea chimică a substanţei active din Viagra, în mai multe mostre de suc şi dulciuri. Potrivit specialiştilor, amestecată cu anumite sucuri, Viagra poate provoca decesul persoanelor cu probleme cardiace, iar respectivele sucuri fuseseră comercializate pe piaţă timp de cel puţin şase luni.
Stiri din Sibiu

Uma Thurman mai are de aşteptat până va începe să organizeze de nunta cu logodnicul său, Arpad Busson, pentru că cei doi simt că încă nu sunt pregătiţi pentru căsnicie, informează site-ul starpulse.com. În iunie 2008, actriţa a acceptat să fie soţia lui Busson, însă până acum ei s-au tot eschivat de la a stabili data nunţii. Mai mult decât atât, logodnicii şi-au avertizat rudele şi prietenii că vor mai avea ceva de aşteptat până când vor primi invitaţiile la nunta lor. "Suntem un cuplu logodit şi fericit, dar încă nu am stabilit data nunţii. Nu mă grăbesc deloc. O să face şi acest pas într-o bună zi, însă asta se va întâmpla când vom fi amândoi gata", a declarat actriţa.
Ziare din Sibiu

Una dintre întrebările ce apar frecvent în mintea femeilor este „Ce pot face pentru a-mi îmbunătăţi relaţia cu partenerul?“. Vă prezentăm o colecţie de răspunsuri-clişee la această nedumerire, răspunsuri care sunt repetate constant, tocmai pentru că sunt adevărate. La o astfel de întrebare, care cel mai probabil a torturat pentru prima dată creierul unei femei, răspunsurile vin de-a valma, sunt numeroase, complicate, variate şi ciudate şi după un timp încep să sune ca nişte banalităţi. Numai că aceste sfaturi, repetate încontinuu, funcţionează şi chiar constituie secretele ce stau în spatele relaţiilor reuşite. Soluţiile sunt testate şi garantează o viaţă de cuplu sănătoasă şi fericită. 1. Respectaţi regulile de bună purtare. Folosirea cuvintelor magice „Te rog“, „Mulţumesc“ şi „Cu plăcere“ va face minuni în relaţia dumneavoastră, pentru că un astfel de comportament îi reaminteşte partenerului că îl iubiţi, că îl respectaţi şi că nu luaţi relaţia voastră de-a gata. 2. Condimentaţi-vă viaţa Este cât se poate de adevărat că diversitatea reprezintă „condimentul“ vieţii. Numeroase studii ştiinţifice au arătat că plictiseala generează întotdeauna nemulţumiri legate de relaţie. Şi pentru a nu vă plictisi în doi, puteţi planifica şi încerca tot felul de experienţe, de la o vizită într-un loc necunoscut şi până la o vacanţă cu rucsacul în spate prin Sri Lanka. Lucrurile noi pe care le descoperiţi împreună vă vor ajuta să vă apropiaţi. 3. Jocul vă uneşte Găsiţi-vă un sport preferat sau o ocupaţie care vă place amândurora şi transformaţi această activitate într-o prioritate pentru relaţia voastră. Privitul la televizor nu intră în această categorie. Mersul cu cortul, plimbarea cu bicicleta, construirea de machete de trenuleţe, compunerea unui puzzle, orice... Important este ca amândurora să vă facă plăcere să participaţi la respectiva activitate. 4. Certaţi-vă în mod constructiv Dacă vreţi ca disputele care apar inevitabil într-un cuplu să ducă la un rezultat bun, ţineţi minte următoarele reguli de aur. În primul rând, nu vă jigniţi partenerul. În al doilea rând, dacă vedeţi că lucrurile încep să degenereze, luaţi o pauză pentru a vă calma. În al treilea rând, lăsaţi-vă partenerul să termine ce are de spus. Şi, în fine, nu începeţi niciodată o ceartă exact în momentul în care sunteţi nervoasă. 5. Faceţi-vă favoruri Nimănui nu îi place să i se spună ce are de făcut, dar, în general, orice persoană poate accepta un compromis. Dacă vreţi ca iubitul să facă pentru dumneavoastră un lucru care cu siguranţă nu îi face plăcere, cea mai rapidă şi sigură cale de a evita un conflict este să „îndulciţi“ afacerea. De exemplu, puteţi să îi promiteţi că veţi urmări cu sufletul la gură următorul meci al echipei sale de fotbal favorite, dacă este de acord să meargă la cinematograf să vedeţi împreună filmul siropos. 6. Două minţi gândesc mai bine decât una singură În momentul în care vă implicaţi într-o relaţie, acest lucru presupune că s-a petrecut un fel de fuziune. Gândiţi-vă că nu aţi combinat doar lucrurile bune, ci fiecare a „moştenit“ şi problemele celuilalt. Tocmai de aceea, mai bine abordaţi greutăţile la unison, fără a le considera doar ale unuia sau ale altuia. De exemplu, dacă iubitul dumneavoastră a început să se îngraşe, în loc să îl bateţi la cap să ţină regim, mai bine vă faceţi timp pentru a merge împreună la sală sau pentru a face sport. 7. Distanţa fizică poate însemna apropiere sufletească Este foarte important ca fiecare dintre dumneavoastră să îşi păstreze grupul de prieteni şi să petreacă, din când în când, o seară în compania acestora. Activităţile pe care le faceţi singură, fără iubitul dumneavoastră, nu doar că vă vor face să îi simţiţi mai mult lipsa, ci vă vor ajuta şi să vă menţineţi sănătatea mintală. 8. Comunicaţi Nu vă daţi înapoi să abordaţi şi subiecte serioase, nu doar pe cele de suprafaţă. Discuţiile despre bani, religie, fidelitate, familie, copii nu sunt chiar cele mai distractive, însă sunt extrem de importante. 9. Râsul este cel mai bun medicament Învăţaţi să faceţi haz de necaz şi apelaţi cu încredere la autoironie atunci când este cazul. Din greşeli se învaţă, spune o vorbă, şi puţine lucruri sunt atât de grave încât să merite o ceartă serioasă. 10. Nu renunţaţi la ritualurile în doi Stabiliţi-vă un ritual şi menţineţi-l indiferent de ce se întâmplă. Fie că este vorba de obişnuinţa de a vă ura „noapte bună“ seara la culcare, ideea de sta de vorbă până dimineaţa o dată pe lună sau promisiunea de a face dragoste măcar o dată pe săptămână, alegeţi ceva care să fie pe placul amândurora.
Stiri Sibiu

Toamna îşi intră în drepturi şi este tot mai răcoare. Frigul determină scăderea circulaţiei la nivelul tegumentului facial, şi duce la închiderea, temporară, a vaselor periferice. Eliminarea toxinelor e încetinită, iar pielea se degradează. Apare deshidratarea organismului şi deci şi a pielii, şi rezultă o producţie mai scăzută la nivelul glandelor sudoripare şi o ridare precoce. Vântul şi curenţii de aer afectează pielea, pentru ca duc la “uscarea” acesteia. Pentru reducerea ridurilor este nevoie de o îngrijire specială, delicată, care să hidrateze pielea şi să refacă fibrele de elastină şi colagen. Prin urmare, se pot folosi cu încredere produsele special create pentru a rezolva problemele care afecteaza tenul. Pe măsura ce tenul devine matur, produsele de îngrijire trebuie să conţină cât mai multe principii active, care să ţină sub control problema ridurilor. Cremele cu colagen, cremele anti-rid, creme cu efect de lifting şi cele de peeling nu trebuie să lipsească din dulăpiorul cu cosmetice. Masajul facial tonifică şi relaxează musculatura feţei, ajutând la refacerea fibrelor de elastină. O alimentaţie bogată în vitamine, combinată cu şedinţele lunare de peeling în profunzime, ajută tenul să-şi recapete strălucirea şi elasticitatea. Pentru a preveni, din timp, apariţia ridurilor tenul se curăţă şi se hidratează în fiecare zi, şi se practică periodic un sport, iar alimentaţia trebuie să fie sănătoasă. Morcovii raşi pe răzătoare mică şi aplicaţi sub formă de cataplasme, previn îmbătrânirea pielii şi apariţia ridurilor. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Stiri Sibiu

O colecţie surprinzătoare de fotografii realizate de un călător din secolul 19 face senzaţie în Marea Britanie, întrucât fotograful a colorat cu multă răbdare şi talent artistic imaginile surprinse în pozele respective. Potrivit site-ului zigonet.com, fotografiile oferă o nouă perspectivă a lumii de acum 100 de ani, imortalizând scene de viaţă din timpul apogeului Imperiului Britanic. Fotograful este Henry Harrison, un general al Marinei Regale britanice. El a realizat pozele alb-negru în timpul călătoriilor sale în jurul lumii şi, graţie talentului său, le-a colorat el însuşi în cele mai mici detalii. Specialiştii estimează că fiecare fotografie din colecţie valorează cel puţin 1.000 de lire sterline.
Ziare din Sibiu

Cu un conţinut bogat în vitamine şi minerale, numeroşi aminoacizi, polifenoli, elemente antioxidante active împotriva radicalilor liberi, teină, ceaiul verde este un stimulator al sistemului nervos, ameliorează sau chiar elimină senzaţia de oboseală. Datorită conţinutului de teină, ceaiul verde are efecte energizante la fel cu cele ale cafelei, dar cu eficienţă pe o durată mai mare de timp. Teina este o substanţă organică vegetală, asemănătoare cu cea care se găseşte şi în cafea. Cantitatea de teină, din infuzie, este în funcţie de cât timp este ţinută planta la infuzat. Bogat în antioxidanţi, ceaiul verde are calitatea de a echilibra şi întări sistemul imunitar, întrucât are proprietăţi antiinflamatoare, antivirale, antibacteriene, antialergice, antimicotice, dezinfectante şi cicatrizante. Este indicat ca infuzia să nu fie consumată fierbinte, ci doar caldă. Deoarece este diuretic şi detoxifiant, ajută la eliminarea toxinelor din organism. De asemenea, favorizează irigarea sanguină şi întăreşte vasele sanguine. Este folositor şi în timpul menopauzei, deoarece previne tulburările şi neplăcerile care apar în această perioadă. Un consum regulat de ceai, cu puţin suc de lămâie, îmbunătăţeşte memoria şi înlătură oboseala. Însă, în cazul în care este consumat în exces poate diminua absorbţia fierului, fapt ce poate duce la apariţia anemiilor. În cosmetică este folosit în tratarea cearcanelor, varicelor. O infuzie uşoară poate fi folosita pentru demachiere sau pentru a spăla faţa, după folosirea diverselor măşti. Dupa aceea, se unge faţa cu crema obişnuită. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Ziare Sibiene

Ne-am obişnuit, de la mamele noastre, că gătitul este o responsabilitate, că după opt ore la birou trebuie să transpiri în faţa aragazului, că mâncarea înseamnă o oală de câţiva litri, plină ochi cu ciorbă, şi seri pierdute la împachetat sarmale. Mai nou, ne răzvrătim şi preferăm să fugim la o pizza, în oraş, sau să gătim rapid, la microunde. Iar mâncarea de sfârşit de săptămână înseamnă o friptură, înecată în tavă, sau un grătar cu prietenii. Dar gătitul poate fi şi poezie. Când afară plouă şi miroase a toamnă şi ţi-e poftă de ceva de culoarea frunzei roşietice, când stai acasă, culcuşit în fotoliu, şi vrei să guşti, din nou, din dulceaţa copilăriei, când te plimbi, pe înserate, şi ţi-e sete de răcoarea nopţilor de demult, când totul era râs şi tinereţe. Când nu ai timp de ceva complicat, când vrei culori şi arome, când vrei ceva nou. Şi prima poezie din bucătărie, pe care v-o prezentăm, este o “rapsodie de toamnă”. Culorile toamnei Astăzi, în parc... Ce festival de culori şi de lumini. Nicio creangă nu se aseamănă cu alta, niciun copac nu îmbătrâneşte la fel.... Şi ce poate să fie mai plăcut după această plimbare decât o reţetă din belşugul toamnei? Mille feuilles suculent de sfeclă roşie şi ţelină Cu siguranţă că ţelina sau sfecla nu sunt legumele cele mai frumoase pe care le întâlnim în piaţă! Totuşi, ele se numără printre preferatele mele. Reţeta de mai jos le combină într-un amestec simplu dar deosebit de savuros. Folosiţi o ţepuşă de lemn sau o scobitoare pentru a ţine toate straturile de legume. Ingrediente Salată de ţelină 1/2 ţelină 1 iaurt 1 lingură de muştar iute 1 lingură de suc de lămâie Salată de sfeclă 1 sfeclă sare Sos 1 lingură de oţet de Xeres 4 linguri de ulei de măsline sare 1 măslina pentru decor Preparare Prefer să coc sfecla la cuptorul cu microunde, într-un vas cu capac, în care adaug puţină apă. Sfecla e gata cam în 15 minute. Decojiţi sfecla după ce s-a răcit şi tăiaţi-o felii. Decojiţi ţelina şi radeţi-o pe o sită. Amestecaţi iaurtul cu mustarul şi cu sucul de lămâie. Adăugaţi ţelina rasă. Amestecaţi din nou şi săraţi după gust. Purcedeţi la operaţia finală. Pe o felie de sfeclă adăugaţi puţină salată de ţelină. Acoperiţi cu o altă felie de sfeclă. În acest fel, alcătuiţi cam 8 - 9 straturi de salate. Fixaţi straturile cu o ţepuţă de lemn, în capatul căreia înfigeţi o măslină. Amestecaţi oţetul cu cele 4 linguri de ulei. Săraţi. Serviţi sosul alături de mille feuilles sau ungeţi straturile de legume cu sos, cu ajutorul unei pensule. Poftă bună!
Stiri Sibiu

Mulţi dintre pasionaţii de grădinărit cred că, după ce luna august a trecut, vor mai avea de aşteptat un an până îşi vor petrece din nou timpul în compania florilor. Şi totuşi, toamna aduce cu ea plante atât de frumoase, încât ar fi păcat ca viaţa unei grădini colorate să nu fie prelungită cu ajutorul florilor târzii şi al ierburilor ornamentale. Plantele perene şi ierburile sunt vedetele grădinăritului de toamnă, pentru că sunt foarte puternice şi rezistente, dar şi pentru că au un aspect dramatic, care se contopeşte în mod ideal cu melancolia anotimpului. Florile de toamnă sunt rezistente la frig, la curent şi la ploaie, pentru că majoritatea provin din regiuni unde toate acestea reprezintă elemente obişnuite ale mediului. Prin urmare, nu ezitaţi să profitaţi de aceste atuuri pentru a prelungi viaţa grădinii dumneavoastră cu două-trei luni, completând, totodată, peisajul autumnal cu extraordinarele culori ale florilor din grădină. Vă prezentăm, deci, câteva specii de plante perene tomnatice, care vor alcătui o imagine mirifică. 1. Cerato Făcând parte din familia de plante Plumbago, această floare de toamnă produce inflorescenţe sub formă de ciorchini, albe sau albastre. Este o alegere potrivită pentru a „îmbrăca“ solul, datorită frunzelor de culoare verde închis ce devin roşietice spre sfârşitul toamnei. Planta trebuie să fie aşezată în lumină şi se dezvoltă excelent pe solurile fertile şi uscate. 2. Cimicifuga Această familie de plante se dezvoltă bine în locuri umede şi umbroase dacă solul pe care este cultivată este fertil şi bogat în humus. Anumite specii, ca de exemplu Atropurpurea, au frunze de culoarea lemnului de mahon şi tulpini purpurii, care se termină cu flori albe sau crem, asemănătoare unor lumânări. Datorită faptului că poate avea o înălţime de până la 120 de centimetri, Cimicifuga va deveni cu siguranţă vedeta grădinii dumneavoastră. 3. Coreopsis Aceasta este una dintre puţinele plante perene care înfloresc tot anul. Coreopsis este cunoscută pentru floricelele galbene ce cresc pe tulpini foarte subţiri şi care apar toată vara şi în timpul toamnei, însă există flori din această familie care sunt roşietice. Coreopsis se dezvoltă foarte bine la lumină, dar şi în locuri parţial umbroase, pe un sol uscat, care poate fi însă îmbunătăţit cu îngrăşăminte fără a dăuna plantei. 4. Perovskia (sau Salvia rusească) Această plantă lemnoasă este inclusă în categoria ierburilor, iar datorită frunzelor sale cu o nuanţă gri şi florilor de culoarea lavandei sau bleu este plasată în topul celor mai frumoase plante perene de vară şi toamnă. Planta se dezvoltă foarte bine într-un mediu luminos, pe sol fertil. 5. Şoaldina Aceasta este una dintre cele mai frumoase flori perene de toamnă. Familia ei cuprinde aproximativ 400 de specii de plante deosebite, care se dezvoltă excelent în lumină, pe un sol neutru. Şoaldina poate fi plantată în aşa fel încât să formeze un covor pe sol, pentru că planta scundă are frunze de culoare verde deschis şi produce flori cu cinci petale dispuse în formă de stea, ce pot fi albe, galbene, roz sau chiar roşu închis. 6. Anemona Florile acestor plante se desfac la sfârşitul verii şi durează până spre finalul toamnei. Anemonele japoneze sunt flori delicate, cu petale fine, a căror gamă de culori include nuanţe de alb, roz deschis, lila şi roşu aprins. Se dezvoltă cel mai bine pe soluri bogate în humus, în lumină sau în locuri parţial umbroase. Ce trebuie să faceţi toamna în grădină? Toamna, pământul trebuie săpat. Adâncimea ideală de săpare este cuprinsă între 15 şi 20 de centimetri. Înainte de această operaţiune este nevoie să curăţaţi solul de resturile vegetale precum frunzele şi fructele căzute, care nu trebuie în nici un caz arse, căci reprezintă un îngrăşământ organic foarte valoros pentru sol. În plus, este recomandat să hrăniţi solul cu îngrăşăminte pe bază de potasiu, care au rolul de a proteja şi de a pregăti pentru iarnă plantele existente deja în grădină. Adunaţi îngrăşămintele vechi şi puneţi alt strat. Alegeţi frunzele sănătoase şi acoperiţi solul cu un strat consistent. Aveţi însă grijă şi la micii dăunători! Nu uitaţi nici de uneltele de grădinărit. Acestea trebuie aşezate într-un loc special, ferit de ploaie, astfel încât să nu ruginească. Nu uitaţi de furtunul cu care stropiţi grădina: acesta nu trebuie lăsat afară cât timp temperaturile sunt scăzute, căci poate îngheţa şi crăpa. De asemenea, aveţi grijă să eliminaţi apa din el.
Ziare din Sibiu

Sibienii deveniţi, de curând, părinţi, sunt invitaţi, în acest sfârşit de săptămână, la un “curs” de pregătire pentru această grea meserie. Organizatori sunt Asociaţia Baby Care Sibiu, împreună cu Muzeul “Astra”. Mămicile şi tăticii copilaşilor cu vârsta de până la 3 ani sunt aşteptaţi, duminică, 20 septembrie, la un seminar gratuit, cu titlul "Ce mai putem face pentru a avea un copil sanatos?". Evenimentul va avea loc în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, între orele 11 – 14, la amfiteatrul de pe lac. “Scopul acestei initiaţive este acela de a informa părinţii - mamele şi taţii - despre noutăţile apărute în alimentaţia sugarului, precum importanţa alăptării, utilizarea corectă a formulelor de lapte praf, diversificarea corectă a alimentaţiei la sugar, principii moderne de nutriţie pediatrică sau rolul alimentaţiei corecte în prevenirea apariţiei unor afecţiuni la sugar şi copil, dar şi despre vaccinările din primul an de viaţă”, explică reprezentanţii muzeului. La final, părinţii vor putea pune întrebări şi vor fi oefrite consultaţii de specialitate.
Stiri din Sibiu

Zilnic, pielea este expusă la o mulţime de factori daunători. Apa, care frecvent conţine clor, detergenţii folosiţi periodic, aerul rece sau mult prea cald, vântul, variaţiile bruşte de temperatură, aerul uscat sau radiaţiile ultraviolete, influenţează negativ pielea, fac să devină aspră, uscată şi astfel, pare îmbătrânită. Şi unul dintre remediile naturale şi eficace este laptele. Tonifiază, hidratează şi dă strălucire, are un efect reconfortant şi asigură catifelarea naturală a pielii. Şi este ideal pentru pielea sensibilă. Laptele are o compoziţie unică în ingredienţi activi, ce susţin metabolismul uman, regenerează pielea şi îi reglează funcţiile. Valoarea pH-ului laptelui este asemănătoare cu cea a epidermei umane, de accea este recomandat pentru tratarea pielii iritate şi sensibile. Un adevărat balsam pentru piele, prin actiunea sa exfoliantă, antiinflamatoare şi hidratantă, laptele este printre cele mai potrivite produse de îngrijire şi tratare a pielii. Acidul lactic ajută la „împrăştierea” apei în ţesuturi, şi astfel se asigură o mai bună hidratare. Laptele acţionează şi la nivelul părului, iar proprietăţile sale benefice hidratează şi repară firul de păr. Nici o baie cu lapte nu este de neglijat pentru catifelarea pielii şi chiar şi pentru relaxare. Fiind o adevărată desfătare pentru trup şi suflet, baia de lapte relaxează şi purifică organismul. Tratamentele cu lapte, destinate pielii, sunt contraindicate doar celor ce manifestă alergii la lapte şi lactoză. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video www.unaalta.org/
Stiri Sibiu

Femeile optimiste prezintă mai puţine riscuri de a fi afectate de boli cardiovasculare decât cele care văd viaţa în gri, susţine un studiu american. La rândul lor, femeile care dau dovadă de ostilitate şi cinism au mai multe riscuri de a avea o moarte prematură. Cercetătorii de la Universitatea din Pittsburgh au ajuns la aceste concluzii după ce au urmărit 97.252 de femei cu vârste cuprinse între 50 şi 79 de ani, pe o perioadă de opt ani. La începutul anchetei, ele au completat un chestionar, permiţându-le cercetătorilor să stabilească gradul de optimism sau ostilitate al acestora. La începutul studiului, nici una dintre femei nu suferea de boli cardiovasculare, iar la capătul celor opt ani cele optimiste prezentau cu 9 la sută mai puţine riscuri de a avea boli cardiovasculare şi cu 14 la sută mai puţine de a muri prematur. În ceea ce priveşte femeile pesimiste, riscul acestora de a muri prematur a crescut cu 16 la sută. Bianca D'Antono, psiholog şi cercetător la institutul de cardiologie din Montreal, studiază de mai mulţi ani relaţiile dintre trup şi suflet. Ea se interesează în mod special de efectele stresului, atitudinilor şi comportamentelor asupra sănătăţii. Rezultatele acestui studiu american nu sunt surprinzătoare. "Ştim deja că oamenii pesimişti sau deprimaţi au tendinţa să fumeze, să nu mănânce sănătos şi să neglijeze sportul. Pe termen lung, aceste reacţii pot dăuna corpului. Tehnicile de meditaţie şi relaxare ajută la filtrarea emoţiilor negative. Iar practicarea activităţilor sportive ne fac să ne simţim bine în pielea noastră", a spus D'Antono.
Ziar Sibiu

Charlize Theron a mărturisit că este maniacă şi că nu poate face nimic dacă este dezordine în casă. Actriţa suferă de Tulburare Obsesiv-Compulsivă (TOC). Aceasta este o tulburare psihologică şi neurologică, în care o persoana are fie gânduri şi/sau acţiuni compulsive ori gânduri obsesive. Persoana respectivă poate suferi de anxietate ori depresie severă ca şi rezultat al nivelului de compulsie. Charlize Theron a declarat: "Am o problemă serioasă, este o adevărată boală de care suferă milioane de oameni. Nu suport dezordinea. Am o problemă când văd lucruri aruncate pe jos sau nearanjate. Mă culc seara şi nu pot să dorm pentru că-mi aduc aminte că am văzut, pe stradă de exemplu, lucruri care nu erau puse la locul lor".
Ziar

Numele Swarovski se află pe buzele tuturor împătimiţilor de modă, iar celebrele cristale sunt nelipsite de pe obiectele vestimentare ce se vor elegante şi opulente în acelaşi timp. Iată istoria celebrităţii numelui şi bijuteriilor Swarovski. La sfârşitul secolului al XIX-lea, Daniel Swarovski, un cetăţean al Imperiului Austro-Ungar, a reuşit să părăsească ţara şi să ia cu el secretul unei noi tehnici extraordinare de tăiere şi şlefuire a cristalelor. Câţiva ani mai târziu, cristale tăiate impecabil, în forme ingenioase şi elegante, împodobeau degetele, urechile şi decolteurile celor mai frumoase şi celebre femei din lume. Începând din acel moment, bijuteriile cu cristale Swarovski au fost recunoscute în mod oficial drept înlocuitori de seamă pentru podoabele cu pietre preţioase. În prezent, bijuteriile cu cristale Swarovski sunt de multe ori mai scumpe decât cele ornate cu smaralde, diamante sau safire. Iar cea de-a cincea generaţie de moştenitori ai lui Sir Daniel Swarovski încă păstrează cu sfinţenie secretul procedeului de tăiere şi fabricare a nepreţuitelor cristale, care sunt şi acum pe primul loc în clasamentul obsesiilor pasionaţilor de modă. Povestea lui Daniel Swarovski În anul 1891, ingeniosul austriac, un violonist fără succes care a ales să înveţe şi tainele ingineriei, a reuşit să inventeze şi să patenteze o maşinărie care şlefuia cristalele naturale rapid şi fără cusur. Pietrele astfel procesate erau atât de strălucitoare încât Daniel Swarovski şi-a dat seama că trebuia să-şi părăsească meleagurile natale dacă voia ca tehnologia inventată de el să nu fie furată de bijutierii rivali. Swarovski s-a mutat în oraşul Wattens, din Austria, unde s-a căsătorit şi a continuat să îşi îmbunătăţească invenţia. După o muncă asiduă de 20 de ani, ajutat de fiii săi, Swarovski a pus la punct o nouă metodă de fabricare şi şlefuire a cristalelor, care au început să capete forma în care le cunoaştem şi adorăm în prezent. Strasurile, marcă înregistrată Swarovski Datorită lui Daniel Swarovski, cuvântul „stras“ a scăpat de conotaţia negativă ce îi era atribuită până atunci. Termenul „stras“ denumea bijuteriile făcute din sticlă sau pe cele împodobite cu cristale George Strass, nu cu diamante naturale. În prezent, cristalele Strass (după numele inventatorului lor) sunt marcă înregistrată a trustului de bijuterii Swarovski, acestea fiind cristale artificiale, cu o tăietură specială, care au cuvântul „Strass“ gravat în interior, printr-o tehnologie laser. Bijuteriile Swarovski, o afacere de familie Azi, compania Swarovski este condusă de membri ai familiei şi reprezintă o afacere profitabilă, care în ultima sută de ani s-a extins până la cote impresionante. Principalii producători mondiali de podoabe şi bijuterii cumpără cristale de la compania Swarovski, iar filialele acestei companii, Swarovski Optik şi Swarovski Tyrolit, sunt producători de sisteme optice de înaltă precizie, respectiv de materiale şi tehnologii de şlefuire. Firma Swarovski produce în prezent bijuterii extraordinare cu cristale, destinate atât femeilor, cât şi bărbaţilor, dar şi decoraţiuni sofisticate. Mulţi dintre designerii de interior celebri în lume aleg să îşi orneze creaţiile cu preţioasele cristale, însă acestea sunt la fel de populare şi printre specialiştii în machiaj, cosmeticieni, stilişti vestimentari şi creatori de modă. Cristale cu proprietăţi speciale Daniel Swarovski nu a încercat niciodată să vândă cristalele pe post de diamante, pentru simplul motiv că era de părere că pietrele sale sunt mai bune decât acestea. Prin urmare, casa de bijuterii Swarovski şi-a ales drept emblemă o lebădă, simbolul purităţii şi al onestităţii. Cristalele Swarovski sunt adorate şi preţuite pentru puritatea lor şi pentru felul în care sunt şlefuite. Toate detaliile procedeului de producţie sunt secrete, dar se ştie cu precizie că strălucirea cristalelor se datorează numărului de faţete. Familia Swarovski a patentat un procedeu de tăiere a cristalelor în 14 faţete, însă, în general, numărul acestora variază între 16 şi 56, în funcţie de obiectul sau materialul ce urmează să fie împodobit. Toate faţetele sunt şlefuite perfect, pentru că tehnologia de tăiere este atât de bine pusă la punct încât nu permite nici cea mai mică deviere sau deformare. După şlefuire, cristalele Swarovski sunt ataşate pe suprafeţele materialelor cu un adeziv special atât de eficient încât producătorii garantează durabilitatea obiectelor. Lista pietrelor produse de compania Swarovski cuprinde peste o mie de tipuri de cristale, iar datorită activităţii desfăşurate de cercetători în laboratoarele companiei, cristalele nu mai sunt doar albe, ci sunt fabricate într-o gamă variată de culori ce se întinde de la albastru închis până la roşu purpuriu. Cea mai importantă dintre caracteristicile cristalelor Swarovski este însă aceea că sunt compatibile cu un număr impresionant de materiale diferite. Colecţii de bijuterii Casa Swarovski organizează anual două lansări de colecţii, dar scoate şi ediţii limitate de bijuterii şi obiecte decorative dedicate diverselor sărbători din an, în special de Ziua Îndrăgostiţilor şi de Anul Nou. Pandantive, brăţări, broşe, ace de păr, lănţişoare şi coliere, cercei, inele, butoni şi ace de cravată, toate aceste modele de bijuterii fac parte în mod constant din colecţiile Swarovski. Pasionaţii de bijuterii nu pot să nu adore stilul original al accesoriilor marca Swarovski, care combină feminitatea şi ingenuitatea, severitatea şi spiritul ludic, eleganţa şi cotidianul, fără a fi însă plictisitoare.
Ziar Sibian

De-abia peste trei luni va începe construcţia lui, dar deja cele 16 locuri din singurul hotel de gheaţă din România, Ice Hotel de la Bâlea Lac, sunt rezervate. Şi asta chiar dacă tariful pe noapte de cazare nu este stabilit, a declarat, pentru Agerpres, managerul hotelului, Leo Klingeis. “Pentru noaptea de Revelion nu mai avem nicio cameră disponibilă în Ice Hotel Bâlea, deja au fost rezervate toate cele 16 locuri. Pentru noi nu este o surpriză, turiştii s-au simţit bine şi în alţi ani şi în plus este ceva inedit, care nu mai găseşti în alt loc din ţară şi foarte rar în Europa”, a declarat Leo Klingeis. Acesta a precizat că mai există locuri de cazare pentru această iarnă la Ice Hotel Bâlea, dar deocamdată nu se poate preciza exact de când se vor începe cazările. Pentru că în cazul acestui hotel inedit, totul depinde de vreme. “Anul trecut a început să ningă destul de târziu la Bâlea şi am fost nevoiţi că cărăm zăpadă de pe culmi pentru a o aduce la locul şantierului. Dacă va fi o iarnă normală, sperăm ca în decembrie să dăm în folosinţă pentru al patrulea an consecutiv Ice Hotel Bâlea”, a explicat Leo Klingeis. În acest an, Ice Hotel Bâlea va avea tot 16 locuri de cazare, ceea ce înseamnă 4 camere şi 2 apartamente, un Ice Bar şi un Ice Restaurant. Tarifele vor creşte cu maxim 10 la sută, indiferent de costuri şi asta pentru că este criză. Preţul a fost anul trecut de 99 lei per persoană. Foto: Sibiul.ro
Ziar Sibian

La 107 ani, o femeie din Malaiezia se poate mândri cu performanţa de a fi ajuns la altar de 22 de ori. Iar pasiunea pentru măritiş a femeii nu se opreşte aici. După cum informează Tgcom.it, bătrâna are de gând să se recăsătorească, pentru că se teme că soţul său actual, care în prezent se află într-o clinică de dezintoxicare, ar putea să o părăsească pentru o femeie mai tânără. Nu este prima dată când Wook Kundor atrage atenţia presei locale şi internaţionale. În urmă cu patru ani, ea a ajuns în paginile ziarelor, după ce s-a căsătorit cu un bărbat cu 70 de ani mai tânăr. Femeia nu s-a oprit aici. Wook a anunţat acum că se află în căutarea unui alt soţ, pentru că se teme că actualul său partener ar putea să o înşele cu o altă femeie cu câteva decenii mai tânără, atunci când va fi externat din clinica din Kuala Lumpur. "Am un sentiment de nesiguranţă care nu îmi dă pace. Ştiu că sunt o femeie bătrână şi nu mai am corpul unei tinerele de 20 de ani, care poate atrage privirea oricui. Dorinţa mea de a mă recăsători naşte din nevoia de a pune capăt acestei temeri de singurătate. M-aş simţi singură fără un bărbat lângă mine", a spus Wook.
Ziare Sibiene

Punctualitatea mijloacelor de transport în comun din ţara noastră nu este tocmai demnă de laudă, dar ne putem consola cu ideea că există locuri unde e mult mai rău. În China, de exemplu, mai mulţi pasageri care aşteptau sosirea şoferului autobuzului cu care trebuia să plece acasă, şi-au pierdut răbdarea şi au decis să ia măsuri. După ce a cerut părerea celorlalţi tovarăşi de suferinţă, unul dintre ei a trecut pe locul şoferului şi a pornit la drum. Autobuzul numărul 528, care circulă în oraşul chinez Hangzhou, a efectuat traseul normal, oprind în toate staţiile, permiţându-le pasagerilor să urce şi să coboare. Cu puţin timp înainte de a ajunge la cap de linie, "şoferul improvizat" a abandonat autobuzul. De menţionat că şoferul adevărat, un anume Xiuo Gu, a fost suspendat din serviciu şi amendat pentru că i-a fost furat autobuzul.
Ziar

Controversatului fotograf american Spencer Tunick, celebru pentru pozele sale cu nuduri, va colabora din nou cu Greenpeace pentru o altă campanie ecologistă. De data aceasta, locul ales este Franţa, unde Tunick are de gând să organizeze o altă şedinţă foto cu oameni dezbrăcaţi pentru a atrage atenţia opiniei publice asupra gravităţii schimbărilor climaterice. Evenimentul va avea loc pe 3 şi 4 octombrie, pe o plantaţie de viţă de vie din sudul regiunii franceze Burgundia, unde impactul încălzirii globale pune în pericol producţia celebrului vin franţuzesc. De peste 15 ani, opere lui Tunick simbolizează relaţia între specia umană şi natură. "Sper că munca mea va atrage atenţia asupra vulnerabilităţii existenţei noastre", a mărturisit fotograful, care a realizat peste 75 'body landscape' în inima unor zone urbane sau naturale, folosind sute de modele, complet goale.
Stiri din Sibiu